Mazara del Vallo je malé město, které shlíží na přístav v průplavu v ústí řeky Mazaro. Prosperující vinařské a rybářské středisko je jedním z nejrušnějších námořních a rybářských přístavů západní Sicílie. Je největším rybářským přístavem v Itálii a zásluhou tisíců severoafrických dělníků, kteří tady vykonávají na lodích za ubohou mzdu tu nejtěžší práci, také bránou k Orientu. Mazara del Vallo (stejně jako nedaleká Marsala) je vyhlášená zejména kvůli vynikajícímu vínu. Byl to anglický obchodník John Woodhouse, který zde jako první začal obchod s vínem v roce 1796. Měl podobný v Portugalsku (portské). Díky příjemnému podnebí, které je mírné i v zimním období, a také půvabné krajině, patří Mazara del Vallo k nejznámějším turistickým střediskům na Sicílii.